Cơm cháy sốt thịt dê
150.000đ · giá niêm yết, cập nhật 31/08/2026
Cơm cháy là đặc sản định danh của Ninh Bình, và cách ăn đúng nhất là ăn NÓNG tại chỗ: miếng cơm chiên vàng giòn vừa vớt, chan sốt thịt dê nóng lên trên — giòn tan lúc đầu, ngấm sốt dần về sau. Bản mua về làm quà là một chuyện; cơm cháy chan sốt ăn tại bàn là chuyện khác hẳn.
Thành phần
Cơm nén chiên vàng, sốt nấu từ thịt dê và gia vị; bản khác dùng sốt tim cật.
Hương vị
Giòn, thơm gạo, sốt đậm ngọt thịt. Điểm hay nhất là sự chuyển vị: mới chan thì giòn tan, cuối đĩa miếng cơm ngấm sốt lại mềm đậm kiểu khác.
Thưởng thức thế nào cho đúng
Chan sốt và ăn ngay khi còn nóng. Gọi một đĩa cho 3–4 người ăn kèm các món dê là tròn bữa.
Món liên quan
- Cơm cháy sốt tim cật 130.000đ — xem trong thực đơn
- Dê xào lăn 220.000đ — xem trong thực đơn
- Dê tái chanh 220.000đ
Set đoàn có món này
Món có mặt trong 10/10 mức set đoàn: SET 01 · 150.000đ/người · SET 02 · 180.000đ/người · SET 03 · 200.000đ/người · SET 04 · 220.000đ/người · SET 05 · 250.000đ/người · SET 06 · 300.000đ/người · SET 07 · 350.000đ/người · SET 08 · 400.000đ/người · SET 09 · 450.000đ/người · SET 10 · 500.000đ/người.
Ăn xong đi đâu chơi?
Nhà hàng nằm trên trục Tràng An – Bái Đính. Xem cẩm nang du lịch Ninh Bình với giá vé có nguồn và khoảng cách đo thật từ nhà hàng tới Tràng An, Hang Múa, chùa Bái Đính…
Gọi đặt bàn: 0975 155 458 Chỉ đường Xem toàn bộ thực đơn Đặt bàn qua form