메뉴
산염소 요리
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 피(선지)
전통적인 방법으로 만든 산염소 피 요리. 전통 요리를 즐기는 고객을 위한 메뉴입니다.
30,000đ
-
염소 피(찜)
전통적인 산염소 피 요리를 찐 버전으로 제공. 전통 요리를 맛보고 싶지만 익힌 것을 선호하는 고객을 위한 메뉴입니다.
35,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 레몬 절임 ★
니잉빈 염소 요리의 클래식 스타터. 얇게 썬 염소 고기를 레어로 데쳐 레몬, 레몬그라스, 레몬잎, 볶은 참깨와 섞어낸 요리. 청바나나, 신 별, 절인 무화과와 함께 제공되며 특제 소스에 찍어 먹습니다.
220,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 팬 프라이
양파와 마늘로 팬에 구운 염소 고기. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 처음 염소 고기를 드시는 분께도 적합한 요리입니다.
230,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 볶음
염소 고기를 레몬그라스, 양파, 강한 양념과 함께 볶아낸 요리. 밥과 잘 어울리며, 바삭한 쌀밥 위에 얹어 먹어도 좋습니다.
220,000đ
-
염소 생강 볶음
염소 고기를 생강과 함께 볶아낸 요리. 북부의 독특한 신맛이 염소 고기의 냄새를 잡아주며 밥과 잘 어울립니다.
220,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 레몬그라스 찜
레몬그라스와 함께 찐 염소 고기. 자연 그대로의 단맛을 유지하여 염소 고기의 진정한 맛을 느끼고 싶다면 이 요리로 시작하세요.
220,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 테이블에서 깻잎 찜 염소
깻잎과 함께 테이블에서 바로 쪄낸 염소 요리. 뚜껑을 열면 향이 퍼집니다. 고기의 단맛을 그대로 유지하여 담백한 맛을 선호하는 분께 적합합니다.
300,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 소시지 튀김
속이 꽉 찬 염소 소시지를 바삭하게 튀겨낸 요리. 염소 요리의 인기 안주입니다.
180,000đ
-
매콤한 염소
매운맛과 향이 가득한 염소 요리. 매운 음식을 좋아하는 친구들과 함께 즐기기 좋습니다.
230,000đ
-
염소 기름막말이
염소 고기를 지방으로 감싸 구워낸 요리. 지방이 고기의 부드러움과 향을 유지해줍니다.
190,000đ
-
염소 유방 튀김
바삭하게 튀긴 염소 유방 요리. 인기 있는 안주 메뉴입니다.
250,000đ
-
염소 튀김
염소 고기를 향긋한 잎과 함께 튀겨낸 요리. 산악 지역의 독특한 향이 식사 내내 퍼집니다.
230,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 덩어리 구이 ★
진한 양념에 재운 염소 고기를 통째로 숯불에 구워 테이블에서 썰어 제공합니다. 겉은 연기 향이 나는 바삭함, 속은 부드럽고 달콤합니다.
300,000đ
-
염소 다리 한약재 찜
부드럽게 조리한 염소 다리와 한약재 국물. 보양식으로 추운 날씨에 적합합니다.
190,000đ
-
염소 발효 쌀국수 + 고구마 줄기
염소 고기를 신맛과 함께 조리하여 고구마순과 함께 먹는 요리. 따뜻한 전골로 야채를 곁들여 먹습니다.
250,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 철판 염소 (철판 구이)
뜨거운 철판 위에서 구워내는 염소 고기. 테이블 중앙에 놓고 구워가며 먹는 요리로, 식사 내내 따뜻함을 유지합니다.
280,000đ
-
염소 맥주 찜 (냄비)
향긋한 맥주로 끓인 염소 요리. 부드러운 고기와 진한 국물이 특징입니다. 큰 냄비로 많은 인원이 함께 먹기에 적합합니다.
420,000đ
-
염소 다리 한약재 찜
한약재로 조리한 염소 허벅지 요리. 중심에 놓고 테이블 전체에 나누어 먹습니다.
350,000đ
-
테이블에서 염소 구이 (냄비)
테이블에서 바로 제공되는 뜨거운 염소 요리. 식사가 활기차게 진행됩니다.
360,000đ
-
염소 소금 볶음
염소 고기를 소금으로 볶아 바삭하게 만든 요리. 인기 있는 안주 메뉴입니다.
230,000đ
-
짚에 싸서 구운 염소 (사전 예약 필요)
전통적인 방식으로 볏짚에 싸서 천천히 익힌 염소 요리. 독특한 향이 특징입니다. 미리 주문해야 합니다.
300,000đ
-
레몬그라스 튀긴 염소 갈비 (사전 예약 필요)
염소 갈비를 레몬그라스와 함께 튀겨낸 요리. 미리 주문해야 합니다.
330,000đ
-
통구이 염소 (사전 예약 필요)
통째로 구운 염소 요리. 대규모 모임이나 특별한 행사에 적합합니다. 미리 주문해야 합니다.
330,000đ
-
염소 우유 구이 (사전 예약 필요)
젖 염소를 구워낸 요리. 부드럽고 가벼운 맛이 특징입니다. 미리 주문해야 합니다.
350,000đ
-
염소 롤 (사전 예약 필요)
염소 고기와 향신료를 넣은 스프링롤. 염소 고기를 처음 접하는 사람이나 어린이에게 적합합니다. 미리 주문해야 합니다.
210,000đ
-
염소 고기 한약재 찜, 쑥
한약재와 함께 조리한 염소 요리. 보양식을 좋아하는 고객을 위한 메뉴입니다.
270,000đ
-
염소 내장 파인애플 볶음
염소 내장을 파인애플과 함께 볶아낸 요리. 파인애플의 상큼한 맛이 요리를 가볍게 만들어 줍니다.
190,000đ
-
염소 내장 쓴잎 요리
쓴맛이 나는 잎과 함께 조리한 염소 내장 요리. 처음에는 약간 쓴맛이 나지만 뒤에는 단맛이 남습니다.
190,000đ
-
염소 마늘 한약재 찜 (사전 예약 필요)
한약재로 조리한 염소 요리. 미리 주문해야 합니다.
330,000đ
-
염소 뇌 한약재 찜
한약재로 조리한 염소 뇌 요리. 부드럽고 고소하며 따뜻하게 먹습니다.
210,000đ
바삭한 밥
-
염소 간 소스 바삭한 밥 ★
바삭한 밥에 진한 소스와 함께한 심장과 신장 요리. 염소 소스와 함께 제공되며 대부분의 세트 메뉴에 포함됩니다.
130,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 염소 고기 소스 바삭한 밥 ★
닝빈 특산품: 바삭하게 튀긴 밥에 뜨거운 염소 고기 소스를 얹어낸 요리. 처음에는 바삭하고, 먹을수록 맛이 깊어집니다.
150,000đ
산닭 요리
-
산닭 레몬 잎 찜
레몬잎을 얹어 찐 산닭 요리. 단단한 고기와 노란 껍질이 특징입니다.
230,000đ
-
산닭 소금 볶음
소금으로 볶아 바삭하게 만든 산닭 요리. 밥과 잘 어울립니다.
235,000đ
-
산닭 구이
향긋한 잎과 함께 구워낸 산닭 요리. 바삭한 껍질과 고기의 향이 특징입니다.
230,000đ
-
산닭 기름에 튀김
기름에 바삭하게 튀긴 산닭 요리. 껍질은 바삭하고 고기는 촉촉합니다.
230,000đ
-
산닭 구이
숯불에 구워낸 산닭 요리. 연기 향이 나며 손으로 뜯어 먹습니다.
230,000đ
-
산닭 꿀 구이
꿀을 발라 구워낸 산닭 요리. 껍질이 반짝이며 달콤한 맛이 어린이에게도 적합합니다.
230,000đ
-
닭 국물 요리
전통 방식으로 조리한 닭 요리. 진한 국물과 부드러운 고기가 밥과 잘 어울립니다.
230,000đ
-
닭 생강 볶음
따뜻한 생강과 함께 볶아낸 닭 요리. 약간 매운 맛이 추운 저녁에 잘 어울립니다.
230,000đ
-
닭 피쉬 소스 튀김
짭짤하고 달콤한 소스를 입힌 튀긴 닭 요리. 바삭한 가장자리가 특징입니다.
230,000đ
전골 요리
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 전통 염소 전골
4~10명이 함께 즐길 수 있는 전통 염소 전골. 진한 국물에 제철 야채를 곁들여 먹습니다. 쌀쌀한 저녁에 적합한 선택입니다.
450,000–550,000đ
-
염소 발효 전골
신맛이 나는 염소 전골. 고기를 즉석에서 데쳐 먹습니다. 많은 인원이 함께 먹기에 적합합니다.
450,000–550,000đ
-
염소 모듬 전골
다양한 재료가 듬뿍 들어간 염소 전골. 테이블 전체가 함께 즐길 수 있습니다.
550,000đ
-
특별 염소 전골
레스토랑에서 제공하는 가장 풍성한 염소 전골. 큰 냄비에 신중히 선택된 재료로 중요한 식사에 적합합니다.
690,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 전통 산닭 전골
맑고 달콤한 국물의 전통 산닭 전골. 단단한 닭고기와 함께 하루를 마무리하는 모임에 적합합니다.
400,000–550,000đ
-
매운 산닭 전골
매콤하고 신맛이 나는 산닭 전골. 향이 진한 국물이 특징이며 따뜻하게 먹습니다.
400,000–550,000đ
애피타이저
-
옥수수 튀김
바삭하고 달콤한 튀긴 옥수수. 어린이들이 좋아하는 애피타이저입니다.
40,000đ
-
감자 튀김
바삭하고 따뜻한 감자튀김. 어린이가 있는 테이블에 적합한 메뉴입니다.
40,000đ
-
고구마 튀김
바삭한 껍질과 부드러운 속을 가진 고구마 요리. 자연스러운 단맛이 특징입니다.
50,000đ
-
바나나 꽃 샐러드
신선하고 아삭한 바나나꽃 샐러드. 염소 요리 전에 즐기기 좋은 애피타이저입니다.
50,000đ
-
닭 가슴살 샐러드
닭고기와 향신료를 섞어 만든 샐러드. 신맛과 단맛이 조화롭습니다.
150,000đ
-
소고기 샐러드
얇게 썬 소고기를 섞어 만든 샐러드. 아삭하고 달콤하며 보기 좋게 담아냅니다.
160,000đ
-
돼지 귀 샐러드
아삭한 돼지 귀와 야채를 섞어 만든 샐러드. 쉽게 먹을 수 있는 안주입니다.
140,000đ
-
매실 샐러드
신선한 야채 샐러드. 독특한 맛의 애피타이저입니다.
50,000đ
돼지고기 요리
-
돼지고기 조림
부드럽게 조리한 돼지고기 요리. 진한 색의 국물이 특징이며 밥과 잘 어울립니다.
110,000đ
-
새우 젓갈 돼지고기 조림
닝빈 특제 소스와 함께 조리한 돼지고기 요리. 짭짤하고 달콤한 맛이 특징입니다.
130,000đ
-
돼지 다리 튀김
생강과 레몬그라스와 함께 튀긴 돼지 족발. 바삭한 껍질과 부드러운 고기가 특징입니다.
150,000đ
-
돼지 다리 구이
향긋한 잎과 함께 조리한 돼지 족발. 고소하면서도 느끼하지 않습니다.
150,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 삶은 삼겹살 새우 젓갈
얇게 썬 삶은 삼겹살을 닝빈의 특제 소스에 찍어 먹는 요리. 이 지역의 독특한 짭짤하고 달콤한 맛을 제공합니다.
130,000đ
-
삼겹살 볶음
바삭하게 볶아낸 삼겹살 요리. 바삭한 가장자리와 부드러운 속이 특징입니다.
120,000đ
-
돼지고기 계란 조림
달걀과 함께 조리한 돼지고기 요리. 진한 국물이 밥과 잘 어울립니다.
130,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 삼겹살 새우 젓갈 볶음
삼겹살을 특제 소스와 함께 볶아낸 요리. 바삭한 가장자리와 함께 많은 인원이 함께 먹기에 적합합니다.
120,000đ
소고기 요리
-
소고기 부추 마늘 볶음
센 불에 볶아낸 소고기와 마늘. 부드러운 고기와 아삭한 야채가 특징입니다.
150,000đ
-
소고기 모듬 볶음
다양한 야채와 함께 볶아낸 소고기 요리. 알록달록한 색감이 특징입니다.
150,000đ
-
소고기 양파 버섯 볶음
양파와 버섯과 함께 볶아낸 소고기 요리. 자연스러운 단맛이 특징입니다.
160,000đ
-
소고기 대나무 볶음
대나무순과 함께 볶아낸 소고기 요리. 아삭한 대나무순과 소고기가 잘 어울립니다.
160,000đ
생선 요리
-
전통 생선 구이
전통 방식으로 구워낸 메기 요리. 산악 지역의 향신료 향이 특징입니다.
250,000đ
-
생선 간장 찜
간장으로 찐 메기 요리. 자연스러운 단맛과 함께 부드러운 소스를 뿌려 제공합니다.
250,000đ
-
생선 튀김 쌈
바삭하게 튀긴 메기를 쌀 종이에 싸서 먹는 요리. 함께 싸서 먹는 재미가 있습니다.
250,000đ
-
메기 매운탕
신맛의 대나무순과 함께 조리한 메기 요리. 따뜻한 국물이 특징입니다.
230,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 메기 김치 찜
메기와 신맛의 절임 야채를 함께 끓인 요리. 따뜻한 밥과 잘 어울립니다.
230,000đ
-
메기 튀김
바삭하게 튀긴 메기 요리. 생강 소스에 찍어 먹습니다.
230,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 생선 조림 (사전 예약 필요)
오랜 시간 조리하여 고기가 단단하고 맛이 깊은 전통적인 방식의 생선 조림. 미리 주문해야 합니다.
산 달팽이 (계절 한정)
-
산 달팽이 레몬그라스 찜 (계절 한정)
레몬그라스와 함께 찐 산악 지역의 달팽이 요리. 제철에만 제공되며, 독특한 향이 특징입니다.
200,000đ
-
산 달팽이 발효 찜 (계절 한정)
신맛이 나는 달팽이 요리. 제철에만 제공되며 따뜻하게 먹습니다.
200,000đ
야채 요리
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 모닝글로리 볶음/삶음
제철 공심채를 마늘로 볶거나 삶아 특제 소스에 찍어 먹는 요리. 염소 요리의 강한 맛을 균형 있게 잡아줍니다.
40,000đ
-
배추 볶음/삶음
제철 야채를 마늘로 볶거나 삶아 제공하는 요리. 강한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
40,000đ
-
고구마 줄기 볶음/삶음
고구마순을 마늘로 볶거나 삶아 제공하는 요리. 염소 요리와 잘 어울립니다.
40,000đ
-
양배추 볶음/삶음
양배추를 볶거나 삶아 제공하는 요리. 신선하고 아삭한 맛이 특징입니다.
40,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 삶은 야채 + 참깨 소금
제철 야채를 소금과 참깨에 찍어 먹는 요리. 가벼운 식사를 선호하는 고객에게 적합합니다.
50,000đ
-
삶은 배추 계란 소스
삶은 야채를 달걀과 함께 제공하는 요리. 간단하고 전통적인 맛이 특징입니다.
50,000đ
밥과 국
-
흰 쌀밥
향긋한 쌀밥. 개별 제공됩니다.
35,000đ
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 게 국 + 가지
전통적인 민물 게 수프와 가지를 곁들인 요리. 거의 모든 세트 메뉴에 포함된 마무리 요리입니다.
65,000đ
-
돼지고기 국
다진 돼지고기와 함께 끓인 신맛의 수프. 식사 마무리에 적합합니다.
65,000đ
-
배추 국
다진 돼지고기와 함께 끓인 야채 수프. 가볍고 먹기 쉬운 맛이 특징입니다.
65,000đ
-
토마토 계란 국
간단하고 익숙한 토마토 달걀 수프. 모든 연령대가 쉽게 먹을 수 있습니다.
60,000đ
죽 요리
-
녹두 죽
부드럽게 끓인 녹두 죽. 가볍고 소화가 잘 됩니다.
40,000đ
-
돼지고기 녹두 죽
녹두와 돼지고기를 함께 끓인 죽. 어린이와 가벼운 식사를 원하는 분께 적합합니다.
60,000đ
-
닭고기 녹두 죽
닭고기와 녹두를 함께 끓인 죽. 따뜻하고 부드러운 맛이 특징입니다.
60,000đ
-
염소 고기 녹두 죽
염소 고기와 녹두를 함께 끓인 죽. 염소 요리의 마무리로 적합하며 소화가 잘 됩니다.
60,000đ
디저트
-
음식 사진 — 실제 사진을 바탕으로 그린 그림입니다 (tranh vẽ lại từ ảnh chụp thực tế). 바나나
제철 후식용 바나나.
35,000đ
-
파인애플
신선한 파인애플 후식. 고기 요리 후 입가심에 좋습니다.
35,000đ
-
수박
제철 수박 후식. 시원하고 상쾌합니다.
30,000đ
주스
-
신선한 코코넛
신선한 코코넛. 여행 후 빠르게 갈증을 해소합니다.
35,000đ
-
오렌지 주스
신선한 오렌지 주스. 첨가물 없이 제공됩니다.
30,000đ